Food Truck
Zodra in het voorjaar de eerste zonnestralen zichtbaar worden, gaan we met z’n allen massaal weer naar buiten. De tuin wordt op orde gemaakt, en bij de eerste warme dag komt de barbecue weer tevoorschijn. Het is niet voor niks dat de vele festivals die Nederland rijk is al jaren erg populair zijn. Goede muziek, een gezellige sfeer, en lekkere hapjes en drankjes.
De kwaliteit van het eten en drinken op festivals wordt sinds enkele jaren steeds beter. Waar eerder patat, hamburgers en poffertjes de standaard waren, zie je tegenwoordig steeds vaker echte Food Trucks op festivals. Bezoekers van festivals willen tegenwoordig steeds vaker betere kwaliteit, en zijn ook bereid daar voor te betalen. Lekker eten en goed drinken is tegenwoordig onmisbaar op een festival. Een Food Truck past hier perfect bij. In deze mobiele keukens bereiden de chefs hun specialiteiten. Deze zijn zelfs zo populair geworden dat Nederland nu ook veel speciale Food Truck Festivals kent. Hierbij staan de trucks centraal, en kan je als bezoeker verschillende, kleine, hapjes proberen. De grote festivals vinden vaak door het hele land plaats. Door het succesvol hiervan zijn er de afgelopen jaren veel Food Trucks bijgekomen. Zoveel zelfs dat veel festivals een wachtlijst hebben, en veel ondernemers niet rond kunnen komen van de inkomsten van hun truck.
Verstuur reactie